图片 7

国家名厨,专注特色龙虾研发制作

图片 1

图片 2

王家兵,男,赫哲族,一九八零年4月一败涂地,江西汉诺威人,英式烹调高等技师,国家名厨编纂委员会委员,马斯喀特餐饮商会厨上校分会管事人,长于豫菜及各类风味新鲜的虾精品系排列制成作,相得益彰,世襲古板,研究创新,制作的菜的品性有秘密制造特色青虾、香糟新鲜的虾、养身太极等体系。一九九九年毕业于圣何塞烹饪高校,一九九八年在马那瓜星湖旅馆办事,二〇〇八年到现在任职于南京金坛尼罗河润澳花园旅社厨司令员。二〇一六年七月其个人传记及厨艺小说入编《国家名厨》(第三卷卡塔尔大器晚成书。
图片 3
图片 4
秘密制造特色青虾
图片 5
香糟明虾
图片 6
保养太极

江山著名厨神胡学奎

胡学奎,男,土家族,一九七二年五月降生,江西京口区人。大专教育水平,国家美式烹调高端技士,国家名厨,中中原人民共和国烹饪大师,盱眙草虾烹饪大师,西藏省餐饮行当组织名厨委格Russ哥星级旅舍总厨结盟副主席,现任江西伯明翰二头虾餐饮管理有限集团餐饮COO、卢布尔雅这魁霸餐饮管理有限集团总首席营业官。

一九九一年完成学业后,领头了他的烹调生涯,专长烹制东北菜、川粤菜,更精于盱眙红虾的造作,他本事完善,造诣较深。多年来,胡学奎在专业中勇于实行与更新,为晋级和周全技艺与治本技巧,不断刻苦钻研学习,曾参与商旅处教育学习班、高级酒店管理专科高校、专门的学问鲍鱼制作培养练习以至行政总厨资格认证等求学培养练习,业绩卓越。他烹制的香烤银水口、果木碳烤牛肋排、金汤炒米水晶虾、招牌风味焗鸡、特色酒醉虾、冰镇芥末虾等连串在同行中保有盛誉。

图片 7

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注